Ποιες βασικές παραμέτρους πρέπει να λαμβάνουν υπόψη τα εστιατόρια κατά την αγορά μηχανής πάγου;

Κατά την επιλογή μηχανής πάγου κύβους για εστιατόριο, οι ακόλουθες παραμέτροι είναι κρίσιμες για τη διασφάλιση βέλτιστης απόδοσης και λειτουργικής απόδοσης:

1. Ημερήσια παραγωγική ικανότητα πάγου
   Επιλέξτε ένα μοντέλο με βάση τις μέσες ημερήσιες πωλήσεις ποτών του εστιατορίου και τη ζήτηση κατά τις ώρες αιχμής (π.χ. 100P, 300P, 500P).

2. Μέγεθος δοχείου αποθήκευσης πάγου
   Βεβαιωθείτε ότι η χωρητικότητα αποθήκευσης υπερβαίνει τη χρήση πάγου κατά την περίοδο αιχμής για να αποφευχθεί η διακοπή λειτουργίας και η αναμονή για πάγο.

3. Μέγεθος και σχήμα κύβους
   Επιλέξτε τα τυποποιημένα μεγέθη (όπως 22×22×22mm ή 35×35×22mm) που ταιριάζουν με τα στυλ των ποτών σας και το branding του εστιατορίου.

4. Τύπος συμπιεστή και ψυκτικού
   Ψάξτε για μηχανές με υψηλής ποιότητας συμπιεστές και φιλικά προς το περιβάλλον ψυκτικά όπως το R404A ή το R134A για καλύτερη ψύξη και εξοικονόμηση ενέργειας.

5. Χρόνος κύκλου πάγου και ενεργειακή απόδοση
   Προσέξτε την ταχύτητα, την κατανάλωση ενέργειας και το επίπεδο θορύβου.

6. Υλικό και Υγιεινή
   Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα είναι ευκολότερη στο καθαρισμό και ανθεκτική στη διάβρωση.

7. Ικανότητα για θερμοκρασία περιβάλλοντος
   Βεβαιωθείτε ότι η μηχανή λειτουργεί αποτελεσματικά σε περιβάλλον υψηλής θερμοκρασίας χωρίς απώλεια απόδοσης.

8. Υποστήριξη μάρκας και μετά την πώληση
   Επιλέξτε αξιόπιστες μάρκες με αξιόπιστη τοπική υποστήριξη για την ηρεμία του μυαλού και τη μακροχρόνια χρήση.