Ως ένα από τα πιο δημοφιλή βρώσιμα παγωτά, ο Cube Ice έχει ένα αυξανόμενο μερίδιο αγοράς. Τα μηχανήματα που παράγουν κύβο πάγο χωρίζονται σε μηχανές πάγου εμπορικών κύβων και μηχανές πάγου βιομηχανικών κύβων σύμφωνα με την παραγωγή παραγωγής και παραγωγής πάγου.
Βιομηχανική μηχανή Ice Machine Εμπορική μηχανή πάγου κύβου
Ως μηχανή βρώσιμου κύβου πάγου, ο δίσκος πάγου που βρίσκεται σε άμεση επαφή με τον πάγο είναι ιδιαίτερα σημαντικό. Τόσο το υλικό όσο και η ποιότητα του δίσκου πάγου σχετίζονται με την ασφάλεια του χρήστη.
Τα τελευταία χρόνια, ορισμένες επιχειρήσεις έχουν αναπτύξει δίσκους πάγου αλουμινίου για να μειώσουν το κόστος. Το υλικό είναι αλουμινένιο αλουμίνιο. Δεδομένου ότι αυτός ο τύπος δίσκου πάγου είναι ένα πρόσφατα αναπτυγμένο προϊόν, είναι δύσκολο να ελέγξει την ποιότητα, με αποτέλεσμα τον άνισο σχηματισμό πάγου, την αφαίρεση πάγου χωρίς προβλήματα και πολλά άλλα προβλήματα. Ταυτόχρονα, το χρησιμοποιούμενο αλουμίνιο είναι δύσκολο να ικανοποιηθεί τα πρότυπα τροφίμων, επομένως οι δίσκοι πάγου αλουμινίου πρέπει να αποφεύγονται όσο το δυνατόν περισσότερο κατά την επιλογή του εξοπλισμού.
Δίσκο πάγου αλουμινίου
Όλοι οι δίσκοι πάγου που χρησιμοποιούνται στις μηχανές πάγου κύβων της Eternity είναι κατασκευασμένοι από χαλκό. Είναι κατασκευασμένα από φύλλα χαλκού, τα οποία διασχίζονται για να σχηματίσουν τετράγωνα των δικτύων ίσου μεγέθους. Η πάστα συγκόλλησης εφαρμόζεται μεταξύ των φύλλων χαλκού. Ο συναρμολογημένος δίσκος πάγου τοποθετείται σε φούρνο 200 μοιρών για το ψήσιμο. Η πάστα συγκόλλησης λιώνει σε υψηλή θερμοκρασία και διεισδύει στα κενά μεταξύ των φύλλων χαλκού. Μετά το σύνολο του δίσκου πάγου ψύχεται, τα φύλλα χαλκού είναι σταθερά συνδεδεμένα μεταξύ τους. Ο συγκολλημένος δίσκος πάγου αποστέλλεται στο εργαστήριο επιμετάλλωσης νικελίου για τη συνολική επένδυση νικελίου. Η διαδικασία επιμετάλλωσης νικελίου πρέπει να διεξάγεται αυστηρά σύμφωνα με τις απαιτήσεις βαθμού τροφίμων. Μετά την ολοκλήρωση της επένδυσης νικελίου, εγκαθίστανται λευκά πλαστικά μέρη και είναι έτοιμος ένας τελικός δίσκος πάγου.
Φύλλο χαλκού
Συναρμολογήστε το δίσκο πάγου
Συναρμολογήστε το δίσκο πάγου
Τελειωμένο δίσκο πάγου
Δεδομένου ότι το ύψος του φύλλου χαλκού είναι 22mm και το μέγεθος του δίσκου πάγου με την υψηλότερη απόδοση της παραγωγής πάγου είναι 22 × 22 × 22mm, οι δίσκοι πάγου του τυπικού μοντέλου των μηχανημάτων πάγου της ICEMA χρησιμοποιούν όλα δίσκους πάγου των παραπάνω προδιαγραφών, με 19 πλέγματα οριζόντια και 21 πλέγματα κατακόρυφα. Ένας δίσκος πάγου μπορεί να παράγει 399 κύβους πάγου τη φορά, κάτι που είναι περισσότερο από μερικά μηχανήματα που χρησιμοποιούν 18 πλέγματα οριζόντια και 19 πλέγματα κάθετα και μόνο 342 κύβοι πάγου σε ένα δίσκο πάγου, 57 ακόμη. Εάν πρόκειται για μηχανή πάγου 5 τόνων, σύμφωνα με το σχεδιασμό της ICEMA για τη χρήση 18 δίσκων πάγου, κάθε φορά που ο πάγος αφαιρείται, η μηχανή ICEMA Ice Cube θα παράγει 57 πλέγματα × 18 = 1026 περισσότερους παγοκύβους από τα συνηθισμένα μηχανήματα πάγου. Υπολογίζεται με βάση το βάρος των 9G ανά πάγο, το μηχάνημα ICEMA ICE Cube θα παράγει 9234G περισσότερα από τα συνηθισμένα μηχανήματα ICE Cube. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η μηχανή Eternity Ice Cube έχει υπερπαραγωγή.
Τελειωμένο δίσκο πάγου
Θα πρέπει να σημειωθεί ότι ορισμένοι έμποροι στην αγορά ισχυρίζονται ότι ο δίσκος πάγου είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα, αλλά δεν είναι. Δεδομένου ότι η διαδικασία έχει ορισμένες απαιτήσεις για το υλικό, ο ανοξείδωτος χάλυβας δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να γίνει ένας τέτοιος δίσκος πάγου. Ωστόσο, ο χαλκός είναι ένα πραγματικό υλικό βαθμού τροφίμων, οπότε δεν υπάρχει λόγος να λέμε σκόπιμα ότι είναι ανοξείδωτος χάλυβα.
22*22
35*35
Το μήνυμά σας πρέπει να αποτελείται από 20-3.000 χαρακτήρες!
